Turcja - przygotowanie kulturowe

 

Na spotkanie z przygotowania kulturowego zaprosiliśmy również zainteresowanych użytkowników biblioteki. Prowadząca przybliżyła w zarysie warunki życia i różnice kulturowe występujące w Turcji.

 Prezentacja i omówienie kultury, obyczajów oraz warunków życia w Turcji:

•     położenie geograficzne kraju, podstawowe dane, krótka historia
•     wyznanie religijne w Turcji, wprowadzenie do islamu
•     najważniejsze święta i wydarzenia ( Święto Niepodległości i Dzień        Dziecka, Święto Młodości i Sportu, Święto Zwycięstwa, Święto               Republiki, Ramadan, Święto Ofiar)
•      kuchnia turecka
•      pozycja kobiety w kulturze muzułmańskiej
•      turecka mentalność oraz gościnność  

           

Prezentacja i omówienie współczesności i zwyczajów kulturowych:        

•  Turcja – walory turystyczne     
•   Stambuł – miasto o wielu twarzach
•   najważniejsze symbole
•   zwyczaje kulinarne
•   seriale tureckie
•   ciekawostki kulturowe

 Republika Turecka i Polska – różnice i podobieństwa kulturowe, ich wpływ na proces komunikacji międzyludzkiej (prezentacja i dyskusja, porównanie kultury polskiej z kulturą turecką) 

• przyjaźń polsko-turecka
• Adampol – polska wieś pod Stambułem
• podobieństwa i różnice między Polską, a Turcją 

Walory kulturowe i turystyczne (prezentacja miejsc do zwiedzenia w Izmirze)

•    wieża zegarowa na placu Konak
•   Aksamitna Twierdza „Kadifekale”
•   pozostałości antycznego miasta
•    bazary tureckie
•    stara winda „Anasor”
•    meczet „Konak Cami

 

Prowadząca zaprezentowała tureckie liry, przewodniki oraz wyroby.  Uczestnicy mieli też okazję spróbować z potraw tureckiej kuchni baklava oraz ayran.

Baklava to słodkie ciasto, które jest podstawą deseru, wywodzi się z kuchni tureckiej. Sporządza się je z mąki, wody, oliwy i soli. Dodatek miodu i orzechów sprawia, że baklava jest bardzo słodka i stanowi idealny dodatek do popołudniowej kawy.

Ayran, słony turecki jogurt trafia w podniebienia coraz większej liczby smakoszy. Świetnie sprawdzi się podczas letnich upałów orzeźwiając i gasząc pragnienie. 

 

                                                                                                                                

Projekt „Ponadnarodowa mobilność kadry niezawodowej edukacji dorosłych” realizowany ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus+  sektor Edukacja dorosłych pt. „Wzbudzić pasję…”